Chợ Chương Dương là một trong những khu chợ nổi tiếng với người dân du lịch khi đến với Quy Nhơn. Tại đây tập trung nhiều loại hải sản cũng các hàng quán có món ăn đặc trưng của vùng miền. Cùng Choganday tìm hiểu thêm về khu chợ này ở bài viết dưới đây nhé!
1. Giới thiệu về chợ Chương Dương
Chợ Chương Dương là một trong những điểm đến được khách du lịch đánh giá cao khi tới với Quy Nhơn. Khu chợ nổi tiếng nhờ không gian mua sắm sôi động và nền văn hóa đa dạng. Nằm trên đường Nguyễn Khoái, chợ tập trung rất nhiều người dân địa phương cùng khách du lịch nhờ sự phong phú các sản phẩm từ quần áo, hải sản tươi sống, đồ gia dụng…
Chợ Chương Dương tại Quy Nhơn không chỉ đơn giản là nơi giao thương mà là địa điểm gặp gỡ văn hóa, nơi để người dân trò chuyện và trao đổi với nhau. Không khí ở khu chợ luôn nhộn nhịp từ sáng đến trưa với nhưng tiếng chào hàng của người bán, tiếng mặc cả của khách mua hàng, tạo nên một nhịp sống tấp nập, sôi động.
Khi bước vào chợ, bạn sẽ bị thu hút bởi những gian hàng trái cây, rau củ và hoa tươi đầy màu sắc. Mùi thơm của các loại gia vị cùng thực phẩm tươi sống, hải sản lan tỏa khắp không gian, kích thích vị giác khiến bạn tò mò.
Khi bước vào chợ, bạn sẽ bị cuốn hút bởi màu sắc rực rỡ của các gian hàng trái cây, rau củ, và hoa tươi. Mùi thơm của các loại gia vị, thực phẩm tươi sống như cá, thịt, và hải sản lan tỏa khắp không gian, kích thích vị giác và khiến bạn không thể không ghé thăm. Chợ cũng là nơi tốt để tìm hiểu về ẩm thực địa phương với các quầy hàng bán đặc sản Quy Nhơn như: bánh xèo, bánh hỏi, nem chả và nhiều món ngon khác.
Ngoài ra, chợ còn có các khu vực bán quần áo, phụ kiện thời trang và đồ lưu niệm với giá cả phải chăng, phù hợp với mọi người. Đây là cơ hội tuyệt vời để bạn mua sắm và mang về những món quà ý nghĩa cho người thân và bạn bè
2. Những món ăn nên thử khi đến chợ Chương Dương
Không nơi nào có thể lột tả trọn vẹn tinh hoa ẩm thực vùng miền bằng các khu chợ sinh hoạt của người dân. Chợ Chương Dương cũng là một địa điểm điển hình. Vậy nên, nếu bạn đã đến đây thì nhất định phải thử các món ăn tại đây.
2.1 Món nem chả của Quy Nhơn
Khách với món nem tại Thanh Hóa, nem chả Quy Nhơn là món ăn hội tụ đủ hương vị ngọt thanh, chua giòn và được kết hợp cùng với nước mắm ớt cay nồng. Phần nem được mang nướng trên bếp lửa dậy lên mùi béo, làm xiêu lòng mọi du khách.
Tại khu chợ, bạn chỉ cần bỏ ra 50.000 là có thể nếm trọn món đặc sản này của Quy Nhơn. Đây cũng là một trong những đặc sản được nhiều người lựa chọn mua về làm quà cho người thân và bạn bè.
Xem thêm:
Chợ Tháp Đôi, Bình Định – chợ dân sinh ẩn mình sau tòa Tháp Đôi nổi tiếng
Chợ Khu Sáu, Quy Nhơn – Khu chợ bán đồ khô số 1 xứ Nẫu
2.2 Bánh hỏi cháo lòng
Có thể bạn đã quen với món cháo lòng hay món bánh hỏi khi thưởng thức riêng biệt, tuy nhiên, tại Quy Nhơn, 2 món ăn này sẽ được kết hợp cùng lúc với nhau. Đĩa bánh hỏi trắng phau được điểm hành lá bắt mắt, lớp thịt heo luộc còn chút hồng hào để giữ vị béo ngậy, ngọt tự nhiên ăn cùng với nước dùng chua ngọt, bát cháo lòng ngọt thanh sẽ là sự kết hợp hoàn hảo, làm kích thích vị giác của người ăn.
Cháo lòng bình thường sẽ được ăn chung với lòng ở trong cháo, nhưng khi ăn cùng với bánh hỏi thì đĩa lòng sẽ được trần riêng. Khi ăn, thực khách sẽ kẹp một miếng lòng vào với bánh hỏi, chấm nước mắm cay và húp miếng cháo lòng nóng hổi. Đây là cách để thưởng thức món ăn này.
2.3 Bánh ít lá gai
Bánh ít lá gai là loại bánh được làm từ bột nếp, đậu xanh, dừa nạo và đường. Nguyên liệu làm nên chiếc bánh tuy mộc mạc nhưng cách làm lại vô cùng cầu kì. Mỗi chiếc bánh ít đều chứa đựng kinh nghiệm, tâm huyết và sự công phu của người dân địa phương. Do đó, bánh ít lá gai nhân dừa, đậu xanh có ở nhiều nơi nhưng tại Quy Nhơn vẫn mang một sức hấp dẫn riêng đối với khách du lịch.
Đặc điểm của vỏ bánh ít Quy Nhơn là có một lớp vỏ bánh thơm ngon khó cưỡng, kết hợp với vị ngọt đậm của đường cát. Vỏ bánh mềm dẻo, thơm mùi lúa nếp mới. Nhân bánh ngọt bùi, béo ngậy vị dừa, dầu ăn lại thoang thoảng vị cay ấm của gừng. Đặc biệt hơn cả, điều khiến bánh ít lá gai có nét hấp dẫn là mùi thơm của lá gai dùng để làm vỏ bánh.
2.4 Bún cá Quy Nhơn
Ngoài các món kể trên thì bún chả cá cũng là đặc sản của vùng đất Quy Nhơn. Một món ăn vô cùng gần gũi và phổ biến trong nền văn hóa của người dân địa phương. Bạn sẽ thưởng thức món ăn này với mức giá dao động từ 35.000 – 50.000 VNĐ, tùy thuộc vào topping mà bạn chọn lựa.
Thay vì dùng loại nước lèo ninh từ xương như các món bún khác, bún chả cá tại chợ Chương Dương và các hàng tại Quy Nhơn được nấu từ đầu cá, thường là cá thu. Với cách chế biến này, món ăn có nước dùng trong vắt và độ ngọt tự nhiên. Khi kết hợp với các nguyên liệu khác như dứa và cà chua sẽ làm tăng mùi thơm và hương vị ngọt thanh.
Sự hòa quyện giữa thịt cá tươi ngon và các loại gia vị tạo nên món chả cá đa dạng và hấp dẫn cho món bún chả cá Quy Nhơn. Người đầu bếp phải lọc thịt cá kỹ càng và trộn cùng với ớt, tỏi, bột ngọt, dầu ăn, tiêu, muối, da lợn xay nhuyễn để tạo ra một lớp vỏ ngoài thơm, giòn. Chả cá có thể được cắt thành từng miếng nhỏ hoặc viên tròn, sau đó đem đi chiên vàng hoặc hấp đến khi chín thơm.
3. Những lưu ý khi đi chợ Chương Dương
Cũng tương tự như các khu chợ dân sinh khác, chợ Chương Dương cũng có những điểm mà bạn cần phải để ý khi đến đây tham quan. Để chuyến đi được trọn vẹn, bạn cần lưu ý những điểm như sau:
- Hãy thương lượng và hỏi giá bán để tham khảo trước khi mua hàng để bạn không gặp phải tình trạng bị nói thách. Trong chợ có rất nhiều gian hàng nên bạn có thể hỏi và so sánh giá để mua ở nơi có mức giá tốt.
- Mang theo đủ tiền mặt để trả khi mua hàng. Một số gian hàng nhỏ sẽ không sử dụng cách thanh toán bằng thẻ tín dụng hoặc chuyển khoản.
- Giữ tiền và tài sản thật kỹ để tránh trường hợp mất mát đáng tiếc. Khu chợ cũng khá đông đúc nên hãy giữ ví, điện thoại hoặc máy ảnh cẩn thận.
- Nếu đi cùng trẻ nhỏ cần phải chú ý quan sát để tránh trẻ bị lạc.
- Nếu bạn tự di chuyển bằng xe máy, hãy tìm hiểu trước về địa chỉ để tìm đường đi nhanh chóng, tham khảo chỗ gửi xe để tiện di chuyển.
Trên đây là những điểm nổi bật của khu chợ Chương Dương, Quy Nhơn. Hy vọng với bài viết này, bạn đã hiểu hơn về khu chợ cũng như các món ăn đặc trưng của vùng đất này. Theo dõi thêm nhiều bài viết của Choganday để có thêm thông tin về những khu chợ đặc trưng ở mỗi vùng của Việt Nam nhé!
Bài viết liên quan: